IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Articole din publicaţii naţionale by Author "LUPU, Olga"

Browsing Articole din publicaţii naţionale by Author "LUPU, Olga"

Sort by: Order: Results:

  • Analiza caracteristicilor cinetice la uscarea vişinelor prin metoda convectiva 
    LUPAŞCO, Andrei; DICUSAR, Ion; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; LUPU, Olga (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2005)
    Aplicarea procedeelor avansate de uscare a fructelor constituie o garanţie pentru obţinerea unor produse de calitate superioară, cu însuşiri organoleptice şi valoare biologică înalte. În special, în republica noastră se ...
  • Cercetări privind folosirea microundelor la uscarea vişinelor 
    LUPAŞCO, Andrei; DICUSAR, Galina; MOŞANU, Aliona; LUPU, Olga (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2004)
    The paper presents some aspects regarding the elaboration and development of untraditional drying methods which involve microwave use. It’s analyzed the kinetic of the drying process in the first and second period. Also, ...
  • Instalaţia de laborator pentru cercetarea caracteristicilor cinetice in procesul de uscare a produselor vegetale 
    LUPAŞCO, Andrei; STOICEV, Petru; BERNIC, Mircea; MOŞANU, Aliona; LUPU, Olga; BALEA, Vitalie; CAZACU, Olesea; TERZI, Ilie; NETREBA, Natalia; ROTARI, Oxana (Universitatea de Stat „Alecu Russo“ din Bălţi, 2007)
    În lucrare se propune aplicarea microundelor în scopul intensificării procesului de uscare a produselor vegetale. Pentru propunerea unor noi regimuri de uscare este necesară cercetarea caracteristicilor cineticii procesului ...
  • Modelarea procesului de uscare a caiselor 
    LUPU, Olga; LUPAŞCO, Andrei; DICUSAR, Galina; TERZI, Ilie (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2006)
    Întemeiate pe studiul legităţilor generale, metodele apropiate de calcul al cineticii procesului de uscare sunt prin excelenţă progresiste, contribuie plenar la îmbinarea teoriei şi practicii în procesul de uscare a ...

Search DSpace


Browse

My Account