POPOVICI, Violina; COVALIOV, Eugenia; CAPCANARI, Tatiana; COJOCARI, Alexandrina; RADU, Oxana
(Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2025)
Proiectul BioPLIP urmărește dezvoltarea unei tehnologii inovatoare pentru stabilizarea și
îmbunătățirea bioaccesibilității compușilor bioactivi extrași din surse horticole autohtone și deșeuri agroindustriale, în vederea ...