GĂINĂ, Boris; POULARD, Alain; GURJUI, Eliza; RAPCEA, Mihail; RUSU, Emilian; OBADĂ, Leonora
(Institutul Științifico-Practic de Horticultură și Tehnologii Alimentare, 2015)
Problema cultivării strugurilor și
a
obținerii din ei a
produselor de procesare industrială (sucuri, concentrate,
băuturi răcoritoare și vinuri de diferite tipuri) biologice
(ecologice) necesită o abordare complexă, ...