RUDIC, V.; RUDI, L.; CEPOI, L.; CHIRIAC, T.; CODREANU, S.; SADOVNIC, D.; CHELMENCIUC, V.; MISCU, V.; DIDÎC, I.
(Academia de Ştiinţe a Moldovei, 2015)
Studiul de faţă a fost efectuat in scopul evidenţierii acţiunii stresului oxidativ indus asupra activităţii antioxidante şi conţinutului de componente funcţionale (proteine, β-caroten, fi cobiline, fenoli) din biomasa ...