Aspecte aplicative de valorificare a produselor secundare vinicole

IPIROTI, Nicoleta

dc.contributor.advisor	COVACI, Ecaterina
dc.contributor.author	IPIROTI, Nicoleta
dc.date.accessioned	2021-08-10T10:13:41Z
dc.date.available	2021-08-10T10:13:41Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	IPIROTI, Nicoleta. Aspecte aplicative de valorificare a produselor secundare vinicole. In: Biotehnologii moderne – soluţii pentru provocările lumii contemporane. 20-21 mai 2021, Chişinău, 2021, p. 66. ISBN 978-9975-3498-7-1.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-3498-7-1
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.52757/imb21.032
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/16691
dc.description.abstract	În tehnologiile moderne de prelucrare a produselor viticole se prevede proiectarea și realizarea tehnologiilor integrate, în care produsul principal și produsele secundare să prezinte o atenție similară prin aplicarea unui grad de industrializare intensivă. Astfel, este evidentă importanța măsurilor ecologice de protecție a factorilor de mediu, fără a se pierde din vedere eficiența obișnuită prin valorificarea subproduselor.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Institutul de Microbiologie şi Biotehnologie, Republica Moldova	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	produse viti-vinicole secundare	en_US
dc.title	Aspecte aplicative de valorificare a produselor secundare vinicole	en_US
dc.type	Article	en_US