Влияние нетрадиционных кормовых добавок на оптимизацию кормления кур-несушек

Abstract

Целью исследования было оценить влияние нетрадиционных кормовых добавок - торфяной добавки (ОГ1) и перьевой муки (ОГ2) - на переваримость и использование питательных веществ у кур-несушек. В ходе балансового опыта учитывали потребление корма и выделение экскрементов. Определяли коэффициенты переваримости сухого вещества, органического вещества, сырого протеина, жира и сырой клетчатки, а также баланс и использование азота, кальция и фосфора. Результаты показали, что исследуемые кормовые добавки оказали положительное влияние на переваримость питательных веществ. Переваримость сухого вещества увеличилась с 71,23 ± 0,35 % в контрольной группе до 72,34 ± 0,42 % в ОГ1 и 73,08 ± 0,32 % в ОГ2. Переваримость органического вещества возросла с 74,25 ± 0,31 % до 76,10 ± 0,37 % и 76,45 ± 0,46 % соответственно. Переваримость сырого протеина увеличилась с 85,24 ± 0,32 % в контрольной группе до 87,26 ± 0,34 % в ОГ1 и 86,03 ± 0,41 % в ОГ2. Использование кальция повысилось с 81,68 ± 1,35 % до 84,65 ± 1,28 % и 83,92 ± 1,19 %, а использование фосфора - с 47,88 ± 1,40 % до 53,94 ± 1,48 % и 50,68 ± 1,43 % в группах ОГ1 и ОГ2 соответственно. Таким образом, включение торфяной добавки и перьевой муки в рацион способствовало улучшению переваримости питательных веществ, повышению азотистого баланса, а также более эффективному использованию кальция и фосфора, что привело к увеличению биологической ценности рациона и эффективности кормления кур-несушек.

The aim of the study was to evaluate the effects of non-traditional feed additives - peat additive (EG1) and feather meal (EG2) - on nutrient digestibility and utilization in laying hens. During the balance trial, feed intake and excreta output were recorded. Digestibility coefficients of dry matter, organic matter, crude protein, fat, and crude fiber were determined, along with the balance and utilization of nitrogen, calcium, and phosphorus. The results demonstrated that the feed additives had a positive effect on nutrient digestibility. Dry matter digestibility increased from 71.23 ± 0.35% in the control group to 72.34 ± 0.42% in EG1 and 73.08 ± 0.32% in EG2. Organic matter digestibility increased from 74.25 ± 0.31% to 76.10 ± 0.37% and 76.45 ± 0.46%, respectively. Crude protein digestibility increased from 85.24 ± 0.32% in the control group to 87.26 ± 0.34% in EG1 and 86.03 ± 0.41% in EG2. Calcium utilization increased from 81.68 ± 1.35% to 84.65 ± 1.28% and 83.92 ± 1.19%, while phosphorus utilization increased from 47.88 ± 1.40% to 53.94 ± 1.48% and 50.68 ± 1.43% in EG1 and EG2, respectively. Thus, the inclusion of peat additive and feather meal in the diet improved nutrient digestibility, enhanced nitrogen balance, and increased calcium and phosphorus utilization, thereby improving the biological value of the diet and the feeding efficiency of laying hens.