Monitoringul trasabilității producerii cireșilor conform sistemului de certificare GLOBAL GAP V.6 Smart F&V cu destinație export în Uniunea Europeană

Abstract

Scоpul cеrcеtării. Constată în elaborarea și implimentarea unui sistem de siguranță conform standardului GLOBALG.A.P. v6 Smart F&L la producerea cireşelor din soiurile Sweet Early, Rocket, Frisco, Grace Star, Big Star, Kordia și Regina altoite pe portaltoiul MaxMa 14 , având la bază referințe la Codul de Bună Practică în Agricultură, a contribuit la înbunătățirea calității produselor, reducerea riscurilor de neconformitate și consolidarea poziției economice a producătorilor pe piețile externe, țintă a Uniunii Europene. Mеtоdоlоgiа cеrcеtării ştiinţificе. Аu fost luate în considerațe cât cоncеpţiilе sаvаnţilоr străini, atât și din țаră. Nоutаtеа ştiinţifică а rеzultаtеlоr оbţinutе. A fost în faptul că, pentru prima dată în sudul țării, a fost elaborat un sistem de siguranță pentru producerea de cireșe din soiurile Sweet Early, Rocket, Frisco, Grace Star, Big Star, Kordia și Regina altoite pe portaltoiul MaxMa 14, pentru a exclude riscurile posibile pentru export în Uniunea Europeană, bazat pe sistemul de certificare a producției GLOBAL G.A.P. v 6 în condiții concrete de cultivare. Vаlоаrеа аplicаtivă а lucrării. Constă în dezvoltarea și implementarea în producţie a unui sistem de siguraţă a calității pentru producția de cireșe din soiurile Sweet Early, Rocket, Frisco, Grace Star, Big Star, Kordia și Regina, altoiţi pe portaltoi MaxMa 14, în cadrul unității de producție (SRL „Agroparc Management”). Sistemul respectă standardul GLOBALG.A.P. v6 Smart F&L pentru exportul către rețelele de comercializare din UE.

Purpose оf rеsеаrch.The conclusion of the development and implementation of a safety system according to the GLOBALG.A.P. v6 Smart F&L standard for the production of cherries of the Sweet Early, Rocket, Frisco, Grace Star, Big Star, Kordia and Regina varieties grafted on the MaxMa 14 rootstock, based on references to the Code of Good Agricultural Practice, contributed to improving product quality, reducing the risks of non-compliance and strengthening the economic position of producers on foreign markets, targeting the European Union. Sciеntific rеsеаrch mеthоdоlоgy. Both the concepts of foreign and domestic scientists were taken into account. Scientific novelty of the results obtained. It was in the fact that, for the first time in the south of the country, a safety system was developed for the production of cherries of the Sweet Early, Rocket, Frisco, Grace Star, Big Star, Kordia and Regina varieties grafted on the MaxMa 14 rootstock, in order to exclude possible risks for export to the European Union, based on the GLOBAL G.A.P. v 6 production certification system under specific cultivation conditions. Applicative value of the work. It consists in the development and implementation in production of a quality assurance system for the production of cherries of the varieties Sweet Early, Rocket, Frisco, Grace Star, Big Star, Kordia and Regina, grafted on MaxMa 14 rootstock, within the production unit (SRL "Agroparc Management"). The system complies with the GLOBALG.A.P. v6 Smart F&L standard for export to EU marketing networks.