• Tehnologii în Zootehnie 

  EREMIA, N.; CHILIMAR, S.; ROTARU, I.; CAISÎN, Larisa; RADIONOV, V.; LUPAN, V.; SCRIPNIC, Elena; SCRIPNIC, Iu.; MARDARI, Tatiana; CHIŢANU, Ana; MORARI-PÂRLOG, Alisa (Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2012)

  În manual sunt prezentate 11 capitole necesare pentru însuşirea cursului „Tehnologii în Zootehnie”, prevăzut conform programelor analitice şi curriculumurilor. În lucrare sunt generalizate rezultatele cercetărilor efectuate ...
• Particularităţile morfo-productive ale albinelor carpatice din Republica Moldova 

  EREMIA, Nicolae; NEICOVCENA, Iulia (Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2011)

  În monografie sunt prezentate patru capitole care reflectă particularităţile morfo productive ale albinelor carpatice locale. În capitolul I sunt prezentate rezultatele cercetărilor studiului indicilor morfo-metrici ale ...
• Particularităţile producerii şi calităţile biochimice ale propolisului 

  EREMIA, N.; DABIJA, T. (Institutul de Economie, Finanţe şi Statistică, 2007)

  În informaţia de sinteză prezentată se examinează particularităţile biochimice ale propolisului, sunt descrise procesele biochimice ce au loc în propolis şi conţinutul substanţelor biologic active pe parcursul sezonul ...
• Eficienţa utilizării propolisului 

  EREMIA, N.; DABIJA, T.; STARCIUC, N. (Institutul de Economie, Finanţe şi Statistică, 2007)

  Informaţia de sinteză examinează modul de utilizare a propolisului, sunt descrise procesele de folosire a suspensiei hidroalcoolice de propolis şi metoda de imunoprofilaxie a bursitei infecţioase aviare (maladiei Gamboro) ...
• Apicultura: Îndrumări metodice privind îndeplinirea lucrărilor la instruirea practică, anul II (V– IX module), școala Profesională com. Bubuieci 

  EREMIA, N.; ZAGAREANU, A. (Ministerul Educației, Culturii și Cercetării, 2020)

  Îndrumările metodice privind îndeplinirea lucrărilor de laborator şi practice pentru elevii Școlilor Profesionale cu specializarea în apicultură au fost elaborate de către doctorul habilitat în științe agricole, profesor ...
• Utilizarea aditivilor nutriționali în hrana stimulatoare a albinelor 

  EREMIA, Nicolae; CAISÎN, Larisa; BAHCIVANJÎ, Mihail; CHIRIAC, Angela (2019)

  Productivitatea familiilor de albine, în mare măsură, depinde de rezistenţa la iernare, dezvoltarea timpurie, calitatea mătcilor, baza meliferă etc. Practica demonstrează că, pe parcursul iernii, în unii ani, se pierd până ...
• Tehnologia stupăritului pastoral 

  EREMIA, Nicolae; MODVALA, Susana; NARAEVSCAIA, Ina (2016)

  Subiectul cercetării reprezintă cunoştinţele despre dinamica efectivului familiilor de albine, suprafeţelor culturilor nectaro-polinifere (pomi fructiferi, culturi agricole, plante medicinale, plante din pădure şi flora ...
• Particularităţile tehnologiei creşterii mătcilor de albine şi stupăritului pastoral 

  EREMIA, Nicolae; ZAGAREANU, Andei; MODVALA, Susana (2018)

  Scopul lucrării constă în elaborarea tehnologiei şi argumentarea ştiinţifică a creşterii şi reproducerii mătcilor în baza utilizării aditivilor nutriţionali, sporirii rezistenţei la iernare şi productivităţii familiilor ...
• Ghidul apicultorului 

  EREMIA, Nicolae; BEŞLIU, Mihai; ZAGAREANU, Andrei (2016)

  Apicultura prezintă o importanţă deosebită datorită valorii şi calităţii produselor oferite, precum: mierea de albine, polenul, păstura, ceara, lăptişorul de matcă şi veninul de albine, de la ele se mai obţin mătci, roiuri ...
• Пчеловодство 

  ЕРЕМИЯ, Николай; ЕРЕМИЯ, Нина (2011)

  Настоящий учебник содержит несколько разделов, на основании которых студенты и мастеранты получат информацию как о биологии пчелиной семьи, так и об особях пчел, об общественном образе жизни пчел, о пасеке, пчеловодном ...
• Продукты пчеловодства: свойства, получение, применение 

  КРАСОЧКО, П. А.; ЕРЕМИЯ, Николай (2022)

  В монографии приведены современные данные по биологии пчелиной семьи, технологии получения и требования к продуктам пчеловодства, a также данные об использовании продуктов пчеловодства в ветеринарной медицине для профилактики ...
• Apicultura 

  EREMIA, Nicolae (2020)

  Manualul este alcătuit din mai multe compartimente din care studenții și masteranzii vor obține informații despre istoria și perspectivele dezvoltării apiculturii; anatomia și fiziologia albinei melifere; biologia familiei ...
• Factorii de risc la transportarea porcinelor spre abatorizare 

  VITION, Dumitru (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Problematica studiului: Cunoaşterea nevoilor nutriţionale şi a preferinţelor consumatorilor finali reprezintă succesul de vârf pe orice piaţă de desfacere a unui produs. Problematica studiului factorilor de risc la ...
• Aprecierea parametrilor de calitate și siguranță la produsele din carne în corespundere cu cerințele normative în vigoare 

  URSU, Tamara (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Produsul alimentar este constituit dintr-un complex de substanţe organice şi anorganice, care nu conține numai substanţe utile, necesare organismului uman, dar şi substanțe diferite, iar în unele cazuri chiar substanţe ...
• Studiul proprietăților fizico-chimice a laptelui în funcție de tipul de procesare 

  ȚURCANU, Marian (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Scopul lucrării constă în determinarea calității laptelui de consum tratat termic prin diferite metode. Obiectivele lucrării - sortimente de lapte de consum, oferite consumatorilor autohtoni; calitatea laptelui de consum ...
• Siguranța și analiza calității brânzei Telemea 

  ȘEVCIUC, Olga (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Problematica studiului constă în identificarea și evaluarea riscurilor de siguranță și a variațiilor de calitate ale brânzei Telemea, determinate de factorii tehnologici, microbiologici și fizico-chimici implicați în ...
• Siguranța și calitatea semifabricatelor din carne de la producătorii autohtoni 

  SARANDI, Iuri (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Проблема исследования: Качество пищевых продуктов зависит от качества компонентов, входящих в состав продукта, правильности технологического процесса, соблюдения гигиенических требований на всех этапах производства, хранения ...
• Aspecte de calitate și siguranță la carnea refrigerată de porcine ambalată in atmosferă modificată 

  PALANCEAN, Olga (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Problematica studiului - Industria alimentară se concentrează pe managementul calității produselor din carne pentru a garanta că produsele destinate consumului uman sunt sigure, de calitate și conforme. Acest subiect a ...
• Rolul standardelor naționale și internaționale în asigurarea trasabilității produselor alimentare în Republica Moldova 

  MACOVEI, Luciana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Scopul lucrării a fost analizarea rolului standardelor naționale și internaționale în asigurarea trasabilității produselor alimentare și evaluarea impactului acestora asupra siguranței alimentare în Republica Moldova. ...
• Peroxidaza și rolul ei în tehnologia cărnii 

  JIDOVEANU, Ana-Maria (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2026)

  Scopul lucrării constă în determinarea prospețimii cărnii prin utilizarea probei peroxidaza. Obiectivele lucrării ❖ determinarea prospețimii cărnii de bovine; ❖ determinarea prospețimii cărnii de suine; ❖ determinarea ...

View more