Анализ и оптимизация технологии получения дистиллятов на комбинате KVINT

Abstract

Производство винных дистиллятов в Республике Молдова представляет собой важную часть национального агропромышленного комплекса, опирающегося на многовековые традиции виноградарства и виноделия. Среди многочисленных предприятий, играющих ключевую роль в развитии этой отрасли, особое место занимает акционерное общество «КВИНТ» — один из старейших и наиболее авторитетных производителей винных дистиллятов в регионе, чья история начинается в 1897 году. Благодаря богатому опыту, высокой квалификации персонала и современной производственной базе, комбинат стал символом качества молдавских дистиллятов и лидером в экспортной деятельности.