CAZAC, Viorica; CÎRJA, Jana; GROSU, Carolina; GUTIUM, Olga; SIMINIUC, Rodica
(Institutul Patrimoniului Cultural, 2020)
Galuştele/sarmalele reprezintă preparatul cu care începe servirea bucatelor calde la mesele de sărbătoare organizate cu diferite ocazii: sărbătorile sezoniere: sărbătorite iarna, primăvara, vara, toamnă; sărbătorile ...