2010: Recent submissions

  • GÎNCUL, Veronica; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article porte sur les Français et les fromages, sur la classification des fromages et sur l’influence du fromage sur la santé de l’homme.
  • GÎNCU, Elena; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article présente l’information sur les fruits, sur les raisons de manger des fruits, sur les conditions de conservation des fruits et sur leur utilisation.
  • GALEA, Tatiana; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article porte sur la catégorie des vins mousseux, sur l’histoire, sur la fabrication et sur le service du champagne.
  • La bière 
    CHERMAN, Rodica; TORNEA, Cristina; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article porte sur la définition de la bière, sur son histoire, sur sa composition, sur ses caractéristiques, sur les différents types de verres à bière et sur la consommation annuelle de bière par habitant dans le monde.
  • BORŞEVICI, Marcela; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article porte sur le vieillissement du vin et l’influence de ce phénomène sur les qualités organoleptiques du vin.
  • AGA, Elena; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Dans cet article il s'agit des produits de chocolaterie, de l'effet des tensio-actifs sur les caractéristiques du chocolat.
  • ADESCENCO, Vitalie; ISAC, M. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article porte sur l’importance des aliments fontanels sur la santé de l’homme, sur les types des aliments fonctionnels, sur leur histoire et sur l’intérêt des consommateurs envers les aliments fonctionnels.
  • RATA, Ana; MARLEAN, I. (Tehnica UTM, 2010)
    The article presents an amazing part of Sardinia's culture, the structures that for many edges served Sardinian people and now are fascinating our eyes and imagination.
  • MAMULAT, Aliona; MARLEAN, I. (Tehnica UTM, 2010)
    The article presents the construction’s purpose of the Julia’s castle and reveals the mystery it is shrouded in.
  • LUNGU, Daniela; MARLEAN, I. (Tehnica UTM, 2010)
    The article presents the short history of the Nevyansk tower and explores the purpose of its inclination.
  • FREHTMAN, Ella; GRITCU, S. (Tehnica UTM, 2010)
    The article emphasizes the women’s role in architecture and the dominant features of the women-designed houses.
  • PAVLENCO, Stella; ZINGAN, O. (Tehnica UTM, 2010)
    The topic of job satisfaction is relevant enough for us, the students who after graduation will have to find a job which will provide the maximum of enjoyment and a minimum of disorders. It is undoubtedly clear that “job ...
  • CROITOR, Irina (Tehnica UTM, 2010)
    It is recognized that the “non-sustainable" types of production and consumption are the main causes of environmental degradation. They deepen both poverty and social inequality in society that is why there has appeared the ...
  • MURSIEV, Ruslan (Tehnica UTM, 2010)
    The Wankel engine is a sort of heat engine, which has a rotary piston. In other words instead of going up and down, the Wankel piston rotates in the cylinder. Both cylinder and piston are quite different in shape from those ...
  • BUCICOVSCHII, Artiom; GORILA, S. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article porte sur l’ergonomie, son rôle dans l’industrie, les connaissances utilisées dans ce domaine, les conditions de son emploi, les techniques permettant une meilleure conception et, enfin, sur son impact sur le ...
  • STATI, Anatolie; STRICOVA, N. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article met en évidence les effets négatifs des ondes électromagnétiques sur les facteurs biologiques et techniques, le problème très actuel aujourd'hui.
  • FUCEDJI, Maxim (Tehnica UTM, 2010)
    In the 19-th century, people wanted to create a machine that would help transporting goods and passengers to long distances. In the 20-th century, people wanted to improve the engine to make it more effective and faster. ...
  • BEZMOŞCIUC, Marina (Tehnica UTM, 2010)
    Food additives have become a necessity for all types of food products and food industry. Right from the aroma of the beverage, the texture of the food and its visual appeal have to be enriched to make it acceptable.
  • STATI, Anatolie; STRICOVA, N. (Tehnica UTM, 2010)
    Cet article présente les avantages des cellules photovoltaïques et leur potentiel pour devenir la principale source d'énergie alternative.
  • ZVEAGHINTEV, Roman (Tehnica UTM, 2010)
    Scotch whisky is whisky made in Scotland. Originally known as “Aqua vitae” or “water of life” for it’s healing properties, the first recorded reference to the substance is found in the Scottish Exchequer Rolls of 1494. ...

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