IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 433 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.005 seconds)
Now showing items 41-50 of 433
Previous Page
1
. . .
2
3
4
5
6
7
8
. . .
44
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Studiul privind producerea produselor din masă de caramelă drops şi elaborarea unui sistem de management al siguranţei alimentului în cadrul „MP KSS” S.R.L.
DULOGLO, Daniela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentare în tehnologia industrială de fabricare a brânzeturilor cu pastă tare
TIMUŞ, Oleg
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Formarea calităţii brânzeturilor condiţionate prin ambalare în atmosferă modificată
BIVOL, Liuba
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa untului "Crestianskoe" şi a spredului de masă
BERZOI, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Raţionamentul utilizării extractelor liofilizate din plante condimentare în fabricarea crenvurştilor
BORŞ, Alexandra
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Studiul privind producerea brânzei cu pastă semitare şi elaborarea unui sistem de management al calităţii
CONDRUC, Luminiţa
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Conservanţi în fabricarea semifabricatelor din carne de pasăre
CLIM, Dana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Conservanţi în fabricarea semifabricatelor tocate din carne de vită şi porc
CISTIUHIN, D.
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa produselor lactate acide cu utilizarea şrotului de nuci
TINICU, Vilena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Devices for uniform distribution of air flow in the tunel dryer
BALAN, Mihail
;
ȚISLINSCAIA, Natalia
;
VIȘANU, Vitali
;
MELENCIUC, Mihail
;
GÎDEI Igor
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Now showing items 41-50 of 433
Previous Page
1
. . .
2
3
4
5
6
7
8
. . .
44
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (36)
CHIRSANOVA, Aurica (22)
COVACI, Ecaterina (21)
COVALIOV, Eugenia (19)
SIMINIUC, Rodica (18)
SCUTARU, Iurie (16)
CAPCANARI, Tatiana (15)
BAERLE, Alexei (14)
GHENDOV-MOSANU, Aliona (14)
SCLIFOS, Aliona (14)
... View More
Subject
polyphenols (13)
produse alimentare (13)
calitate (12)
antioxidants (10)
yogurt (9)
antioxidant activity (8)
grape marc (8)
sea buckthorn (8)
apple pomace (6)
bakery products (6)
... View More
Date Issued
2022 (203)
2021 (94)
2020 (78)
2023 (58)
Has File(s)
Yes (433)