Instalaţia industrială de uscare a seminţelor de struguri în strat fluidizat cu aplicarea cîmpului SHF

BULGARIU, Ștefan

dc.contributor.author	BULGARIU, Ștefan
dc.date.accessioned	2019-07-30T09:29:21Z
dc.date.available	2019-07-30T09:29:21Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.citation	BULGARIU, Ștefan. Instalaţia industrială de uscare a seminţelor de struguri în strat fluidizat cu aplicarea cîmpului SHF.In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 17 – 19 noiembrie, 2010. Chișinău, 2011, vol. 2, pp. 231-232. ISBN 978-9975-45-065-2. ISBN 978-9975-45-159-8 (Vol.2).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-065-2
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/3966
dc.description.abstract	Seminţele din struguri figurează printre subprodusele vinicole a căror valorificare este apreciată ca interesantă în toate ţările vinicole. Cu toate că seminţele de struguri în Republica Moldova sunt considerate ca deşeuri în urma prelucrării strugurilor în industria vinicolă, ele prezintă un conţinut bogat de diferite substanţe necesare utilizării în industria alimentară.Instalaţia dată permite uscarea seminţelor de struguri în strat fluidizant cu ajutorul microundelor, astfel se reduce consumul de energie şi creşte calitatea produsului uscat.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	uscare	en_US
dc.subject	microunde	en_US
dc.subject	magnetron	en_US
dc.subject	vibro transportor	en_US
dc.subject	strat fluidizant	en_US
dc.title	Instalaţia industrială de uscare a seminţelor de struguri în strat fluidizat cu aplicarea cîmpului SHF	en_US
dc.type	Article	en_US