DESEATNICOV, Olga; STURZA, Rodica; POPOVICI, Cristina; SUHODOL, Natalia; CAPCANARI, Tatiana
(Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova, 2011-01-31)
Invenţia se referă la industria alimentară, în special la maioneze cu valoare biologică sporită.
Maioneza, conform invenţiei, conţine, în % mas.: ulei de floarea-soarelui dublu rafinat şi dezodorizat 32...58; ulei din ...