Elaborarea schemelor tehnologice complexe de producere a vinurilor roşii din soiul Cabernet-Sauvignon

BALANUȚĂ, Anatol; SCLIFOS, Aliona; LEȘANU, Alexandra

dc.contributor.author	BALANUȚĂ, Anatol
dc.contributor.author	SCLIFOS, Aliona
dc.contributor.author	LEȘANU, Alexandra
dc.date.accessioned	2020-09-30T10:19:12Z
dc.date.available	2020-09-30T10:19:12Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	BALANUȚĂ, Anatol, SCLIFOS, Aliona, LEȘANU, Alexandra. Elaborarea schemelor tehnologice complexe de producere a vinurilor roşii din soiul Cabernet-Sauvignon. In: Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelorSimpozionului Ştiinţific Internaţional „Horticultura modernă – realizări şi perspective”. Vol. 47, 1-2 octombrie 2018, Chișinău, 2018, pp. 284-287. ISBN 978-9975-64-296-5.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-64-296-5
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/10194
dc.description.abstract	În această lucrare au fost elaborate schemele tehnologice ale vinurilor roșii obținute din soiul Cabernet – Sauvignon prin trei procedee diferite: criomacerare, metoda tradițională și termomacerare și s-a efectuat profilul vinului obținut.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Agrară de Stat din Moldova	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	vinuri roșii	en_US
dc.subject	Cabernet Sauvignon	en_US
dc.title	Elaborarea schemelor tehnologice complexe de producere a vinurilor roşii din soiul Cabernet-Sauvignon	en_US
dc.type	Article	en_US