Managementul în turism: Caiet de sarcini pentru lucrări practice

Abstract

Industria turismului se dezvoltă dinamic la scară globală, Republica Moldova modernă industria turismului și ospitalității a devenit unul dintre sectoarele prioritare ale economiei naționale. Eforturile statului și ale industriei turistice vizează în prezent transformarea industriei turistice într-un sistem unic, capabil să implementeze în mod cuprinzător activități eficiente pe piața touristică internă și internațională. Atingerea obiectivului este posibilă prin soluții practice la problemele asociate cu dezvoltarea unui complex turistic modern, de înaltă tehnologie, unit printr-un concept comun de management și prin activarea organizațiilor regionale din industria turismului, care vizează utilizarea deplină a potențialului lor turistic. Caietul de sarcini pentru lucrările practice la disciplina Managementul turismului este destinat studenților programului de studii 1013.1 Servicii hoteliere, turism și agrement din cadrul Facultății Tehnologia Alimentelor. Lucrarea are drept scop sprijinirea procesului de formare a competențelor profesionale în domeniul managementului și al organizării activităților turistice prin intermediul studiilor de caz și exercițiilor aplicative.