Aspecte tehnologice de creștere și exploatare a bovinelor specializate pentru lapte

Abstract

Scopul acestei lucrări este de a analiza tehnologia și practicile eficiente în creșterea și exploatarea bovinelor specializate pentru lapte de tip gospodaresc, cu scopul de a optimiza producția de lapte. Obiectivele lucrării: 1. Estimarea productie de lapte pe lactatie a vacilor 2. Aprecierea cubei de lactatie a efectivului din ferma 3. Evaluarea vitezei de muls a cantitatii de lapte pe fiecare animal 4. Aprecierea pretabilitatii pentru mulsul mecanic a vacilor din ferma Noutatea științifică Progresul tehnologic în domeniul creșterii și exploatării bovinelor specializate pentru lapte aduce un impact semnificativ asupra eficienței și sustenabilității acestei industrii. Inovațiile în selecția genetică, nutriția animală, managementul fermei și adaptarea la schimbările climatice sunt esențiale pentru dezvoltarea unui sector mai performant, mai ecologic și mai capabil să facă față provocărilor viitoare. Toate aceste progrese contribuie nu doar la creșterea producției de lapte, ci și la îmbunătățirea condițiilor de viață ale animalelor și la asigurarea unui produs de calitate pentru consumatori. Metodele de cercetare. Cercetarile au fost efectuate în cadrul fermei particulare de bovine de tip gospodăresc. În cadrul careia se întrețin 2 rasa de bovine: Balțată cu negru tip Moldovenesc și Holștein. Animalele sunt întreținute pe 2 rînduri pozitionate cap la cap. Colectareaa dejecțiilor se efectuează manual. Adaparea are loc semi-automat. Metode de colectare a datelor: Monitorizarea producției de lapte s-a executat prin evidența producției de lapte odata pe luna în ziua de control, obținută de la fiecare vaca, dimineața si seara și îmulțirea acestei cantitată cu numarul de zile în luna. Viteza de muls a laptelui s-a apreciat prin cronometrarea timpului de muls a cantitatii de lapte muls de la o vaca. Pretabilitatea pentru mulsul mecanic s-a realizat prin examenul uegerului cu urmatoarele indicatii: (lungimea, lațimea, perimetrul ugerului, lungimea mamaloanelor). În rezultat Productia de lapte la rasa Holstein variază pe parcursul celor 10 luni de lactație, având un vârf în primele luni și o scădere graduală spre finalul perioadei. Iată un rezumat al producției de lapte pe lunile de lactație. Viteza de muls urmarită este de peste 1,5 l/min la vaci primipare și peste 2 l/min la vacile multipare, diferint însă cu rasa.

The aim of this paper is to review the technology and effective practices in the rearing and operation of specialized dairy cattle of the household type with the aim of optimizing milk production. Objectives of the paper: 1. 2. 3. 4. Estimation of milk production per lactation of cows To estimate the lactation cubic of the herd Evaluation of milking speed and milk yield per animal Assessment of the suitability for mechanical milking of cows on the farm Scientific novelty Technological progress in the breeding and management of specialized dairy cattle is having a significant impact on the efficiency and sustainability of this industry. Innovations in genetic selection, animal nutrition, farm management and adaptation to climate change are key to the development of a more efficient, greener and more able to face future challenges. All these advances contribute not only to increasing milk production, but also to improving the living conditions of animals and ensuring a quality product for consumers. Research methods. The research was carried out on a private domestic cattle farm. In which 2 breeds of cattle are kept: Balțată with black Moldovan type and Holștein. The animals are kept in 2 rows positioned head to head. Manure is collected manually. Adaptation is semi-automated. Methods of data collection: Milk production monitoring was performed by recording the milk production once a month on the control day, obtained from each cow in the morning and evening and dividing this amount by the number of days in the month. Milk milking speed was assessed by timing the milking time of the amount of milk milked from a cow. The suitability for mechanical milking was realized by examining the udder with the following indications: (length, width, udder perimeter, udder perimeter, udder udder udder length). As a result Milk production in the Holstein breed varies during the 10 months of lactation, with a peak in the first months and a gradual decrease towards the end of the period. Here is a summary of milk production by lactation months. The target milking speed is over 1.5 l/min in primiparous cows and over 2 l/min in multiparous cows, but differs by breed.