Productivitatea și calitatea fructelor de cireș în funcție de sistema de tăiere a pomilor

Abstract

During the years 2018-2020 in the central area of the Republic of Moldova to evaluate the effect of cutting cherry trees (Prunus avium L.) from CV “Skeena” and CV “Kordia”, grafted on Maxima 14, during the rest period and during vegetation: pruning at rest (control); pruning during flowering; cutting after harvest (July); pruning in early autumn (first decade, September). Fruits with a diameter of 24 mm and less were reduced in all variants. Pruning in early autumn reduced the amount of small fruit and promoted fruit yields with a diameter of 28 mm and more, and the increase in fruit size was accompanied by a slight increase in fruit yield. The soluble dry matter content and the titratable acidity in the fruit were not affected in most cases. Vegetation pruning appears as a practical study to improve the quality and distribution of fruit on commercial sizes, without affecting crop yields, but should be studied in the long term to assess the effects of the pruning period on yield and especially, of the commercial category of fruits.

În perioada anilor 2018-2020 în zona de centru a Republicii Moldova pentru s-a evaluat efectul tăierii pomilor de cireș (Prunus avium L.) din cv „Skeena” și cv „Kordia”, altoite pe Maxima 14, în perioada de repaus și în perioada de vegetație: tăierea în perioada de repaus (martor); tăierea în timpul înfloririi; tăierea după recoltare (iulie); tăierea toamna devreme (prima decadă, septembrie). Fructele care aveau diametrul de 24 mm și mai mic au fost reduse în toate variantele. Tăierea toamna devreme a redus cantitatea de fructe mici și a promovat randamentul fructelor cu diametrul de 28 mm și mai mult, iar creșterea mărimii fructelor a fost însoțită și de o ușoară creștere a randamentului fructelor. Conținutul în substanța uscată solubilă și aciditatea titrabilă în fructe nu au fost afectate în majoritatea cazurilor. Tăierile în perioada de vegetație apar ca o studiere practică pentru îmbunătățirea calității și a distribuției fructelor pe mărimi comerciale, fără a afecta randamentul culturii, dar ar trebui studiate pe termen lung să fie efectuate pentru a evalua efectele perioadei de tăiere asupra randamentului și, mai ales, a categoriei comerciale a fructelor.