deshidratare, piersici, microunde Invenția se referă la un procedeu de deshidratare a piersicilor prin metoda aplicării curenților de frecvență supraînaltă, care poate fi aplicată la întreprinderile din industria alimentară, ...

Proiectul prevede sporirea eficienței procesului de uscare a fructelor sâmburoase autohtone, în baza aplicării tehnologiilor noi, ecologic inofensive și energoeficiente, urmărindu-se în prim plan creșterea calității ...