Abstract:
A fost studiat rolul substanţelor de diversă polaritate (glucide şi aminoacizi) la crioconservarea spermei de taur şi cocoş. Au fost stabiliţi factorii care influenţează gameţii animalelor experimentale. S-a stabilit că glucidele monosaharidice în procesul crioconservării spermei de taur au proprietatea de a stabiliza interacţiunile intermoleculare atât în complexele glicolipidice, cât şi în cele glicoproteice. În acelaşi timp, o dată cu creşterea conţinutului verigilor monomerice au crescut şi indicii morfofiziologici ai materialului deconservat. Experienţele au stabilit că rezultatul crioconservării în prezenţa substanţelor de diferită polaritate este direct dependent de schimbările superficiale multiple din membranele plasmatice ale gameţilor.