Rolul bioactiv al aminoacizilor în componența rației alimentare pentru păsări

Abstract

Aminoacizii sunt considerați principalele structuri componente ale moleculelor proteice. În componența proteinelor organismului există în jur de 20 de aminoacizi de bază. Dintre aceștia aproximativ 50% se sintetizează în organism în cantități suficiente pentru menținerea animalelor în stare fiziologică normală și obținerea unei productivități ridicate.