Abstract:
Scopul creării Centrului este exploatarea și dirijarea mai eficientă a obiectelor Universității din sectoarele Râșcani, Centru, Botanica și Buiucani, organizării în baza lor a activității economice (servicii), inclusiv a alimentației studenților și corpului profesorat-didactic al Universității, satisfacerea mai eficientă a necesităților sociale în mărfuri de larg consum și de produse alimentare, cu scopul organizării activității didactico-metodice și a practicii în producție pentru studenții programului de studiu Tehnologia și Managementul Alimentației Publice