Siguranţa alimentară în Uniunea Europeană

Abstract

L'objectif de la politique de l'Union européenne dans le domaine de la sécurité alimentaire est de protéger les consommateurs, tout en assurant le bon fonctionnement du marché unique est. Datant de 2003 « focus politica » est sur le concept de traçabilité les deux entrées (par exemple, alimentation) et des sorties (par exemple, la production primaire, le traitement, le stockage, le transport et la commercialisation de détail). Sur les normes européennes convenues pour assurer l'hygiène d'un aliment, de la santé et le bien-être des animaux et la santé des végétaux, ainsi que pour extérieur Il prévient la contamination des substances, comme les pesticides. Placez des contrôles rigoureux à chaque étape et les importations (dans l'exemple, la viande) L'UE doit à l'extérieur et répondre aux mêmes normes passent par les mêmes contrôles sur les aliments et les produits de l'UE.