Show simple item record

dc.contributor.author BORŞEVICI, Marcela
dc.date.accessioned 2019-10-29T12:36:52Z
dc.date.available 2019-10-29T12:36:52Z
dc.date.issued 2009
dc.identifier.citation BORŞEVICI, Marcela. La vinification spéciale- la distillation. Cons. ling.: M. ISAC. In: Cu eforturi comune spre integrarea europeană : materialele conf. şt. univ. a studenţilor, Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2009, pp. 66-67. en_US
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/5573
dc.description.abstract Cet article porte sur les différents types des vins obtenus par une technologie spéciale et surtout on parle des Cognacs- élaborés par la distillation « à la charentaise». Le vin c'est d'abord du jus de raisin transformé par fermentation alcooloque. Beaucoup de manipulations humaines permettent d'obtenir differents types de vin: du goût de chêne, du moelleux, des vins doux naturels, du liquoreux, en résultat on a un vin produit par une technologie spéciale. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Tehnica UTM en_US
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject cognac en_US
dc.subject distillation en_US
dc.title La vinification spéciale- la distillation en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account