IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 433 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.01 seconds)
Now showing items 51-60 of 433
Previous Page
1
. . .
3
4
5
6
7
8
9
. . .
44
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea și siguranța cărnii de porc importate și locale
POTÎNGĂ, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Asigurarea calității și siguranței produselor fabricate în măcelăria din rețeaua de magazine Green Hills
PRUTEANU, Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Impactul utilajului tehnologic în inofensivitatea produselor alimentare
RAILEAN, Radu
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Impactul înlocuirii ingredientelor naturale asupra condițiilor de păstrare a produselor de cofetărie
POPA, Teodora
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Prepararea torturilor la comandă - siguranță și controlul calității
PUMNEA, Corina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Evaluarea impactului bacteriofagilor asupra procesului de fermentare a laptelui
POLIȘCIUC, Ana-Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Aplicarea și rolul sistemelor integrate de management în promovarea produselor vinicole
BOICO, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Controlul calităţii la producerea băuturilor tari la vinăria ,,Călărași Divin’’
BODRUG, Anastasia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Analiza și perfecționarea tehnologiei de producere a vinurilor rose cu IGP la ÎM „VINĂRIA PURCARI” S.R.L.
BORDEA, Doina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Fermentația malo-lactică și calitatea vinurilor Feteasca Neagră, Cabernet Sauvignon și Merlot (Podgora-Vin, Lingura, 2021)
BALAN, Ana-Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Now showing items 51-60 of 433
Previous Page
1
. . .
3
4
5
6
7
8
9
. . .
44
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (36)
CHIRSANOVA, Aurica (22)
COVACI, Ecaterina (21)
COVALIOV, Eugenia (19)
SIMINIUC, Rodica (18)
SCUTARU, Iurie (16)
CAPCANARI, Tatiana (15)
BAERLE, Alexei (14)
GHENDOV-MOSANU, Aliona (14)
SCLIFOS, Aliona (14)
... View More
Subject
polyphenols (13)
produse alimentare (13)
calitate (12)
antioxidants (10)
yogurt (9)
antioxidant activity (8)
grape marc (8)
sea buckthorn (8)
apple pomace (6)
bakery products (6)
... View More
Date Issued
2022 (203)
2021 (94)
2020 (78)
2023 (58)
Has File(s)
Yes (433)