IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 433 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.004 seconds)
Now showing items 31-40 of 433
Previous Page
1
2
3
4
5
6
7
. . .
44
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea şi siguranţa fabricării batonaşelor din fructe uscate
VEREJAN, Oxana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Studiul privind aspectele tehnologice de utilizare a cătinei albe de soiuri autohtone
ŞIREAEVA, Nadejda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Influenţa procesului tehnologic de producere al salamurilor fierte asupra termenului de păstrare
BARGAN, Gheorghe
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Posibilităţi de ameliorare a calităţii îngheţatei la SRL «Drancor»
ŞAITAN, Olesea
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Aspecte microbiologice a iaurtului din lapte de capră cu fructe
BOTEZAT, Olga
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa semifabricatelor din carne tocată cu valoare energetică redusă
ALINOVSCAIA, Dorina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa diferitor tipuri de maioneză
MUNTEAN, Anghelina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Studiereа рrосeselоr de оbţinere а mierii de аlbine саlitаtivă şi utilizаreа în industria аlimentаră
LОРОTENСО, Nаtаliа
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Evaluarea conformităţii la cerinţele de calitate ale unor brânzeturi din lapte de oaie şi capră
BARBOS, Olesea
(
Universitatea Tehnica a Moldovei
,
2020
)
Obţinerea laptelui proteic din şrotul seminţelor oleagenoase
ANDRIEŞ, Mihai
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Now showing items 31-40 of 433
Previous Page
1
2
3
4
5
6
7
. . .
44
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (36)
CHIRSANOVA, Aurica (22)
COVACI, Ecaterina (21)
COVALIOV, Eugenia (19)
SIMINIUC, Rodica (18)
SCUTARU, Iurie (16)
CAPCANARI, Tatiana (15)
BAERLE, Alexei (14)
GHENDOV-MOSANU, Aliona (14)
SCLIFOS, Aliona (14)
... View More
Subject
polyphenols (13)
produse alimentare (13)
calitate (12)
antioxidants (10)
yogurt (9)
antioxidant activity (8)
grape marc (8)
sea buckthorn (8)
apple pomace (6)
bakery products (6)
... View More
Date Issued
2022 (203)
2021 (94)
2020 (78)
2023 (58)
Has File(s)
Yes (433)