TOCA, Alexei; RUSU, Victor; NIȚULENCO, Tatiana
(Tehnica UTM, 2017)
În lucrare este expusă o abordare a procesului de formare a proprietăţilor funcţionale ale produselor ca un set de parametri de calitate asiguraţi prin păstrare şi modificare într-un lanţ de medii tehnologice