Procedeu de cultivare submersă a tulpinii de fungi Rhizopus arrhizus CNMN FD 03, producătoare de lipaze

Abstract

Procedeu de cultivare submersă a micromicetei Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 – producătoare de lipaze, care prevede obţinerea suspensiei de spori prin spălarea cu apă distilată sterilă a tulpinii crescute pe mediu malţ-agar, inocularea suspensiei (5% v/v) într-un mediu nutritiv apos, adăugarea simultană ca biostimulator a metalocomplexului tetra(izotiocianat)cobaltat(II) de tris(dimetil piridin-2,6-dicarboxilat)stronţiu, cu formula [SrL3][Co(NCS)4], în următoarea cantitate, g/L: făină de soia – 35,0, (NH4)2SO4 - 1,0, KH2PO4 - 5,0, [SrL3] [Co(SCN)4 - 0,0025…0,015, cultivarea în condiţii de agitare continuă (180…200 rot/min), timp de 24 de ore, la temperatura 28…30ºC.

Method for submerged cultivation of micromicete Rhizopus arrhizus CNMN FD 03 – producer of lipases, which includes obtaining of spore suspension by washing with sterile distilled water the strain grown on malt-agar, inoculation (5% v/v) in liquid nutrient medium, addition of metalocomplex tetra(isothiocyanate)cobaltat(II) of tris(dimethyl pyridine- 2,6-dicarboxylate) strontium, with the formula [SrL3][C (NCS)4], used as biostimulator, in following concentrations (g/L): soybean fl our - 35,0, (NH4)2SO4 - 1,0, KH2PO4 - 5,0, [SrL3] [Co(SCN)4 - 0,0025…0,015, cultivation under continuous stirring (180 - 200 rot/min), for 24 hours, at 28…30º C.