Browsing 2019 by Author "BULGARU, Viorica"

Sort by: Order: Results:

  • Băutură răcoritoare și procedeu de obţinere a acesteia 
    DUPOUY, Eleonora; BULGARU, Viorica; COȘCIUG, Lidia; SIMINIUC, Rodica; POPESCU, Liliana (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2019)
    Invenţia se referă la industria alimentară și anume la o băutură răcoritoare și la procedeul de obţinere a acesteia. Băutura răcoritoare, conform invenţiei, conţine în % masă: zer de brânză de vaci 60...80, apă 10...20, ...
  • Iaurt cu soriz germinat și procedeu de obţinere a acestuia 
    POPESCU, Liliana; CIUMAC, Jorj; DUPOUY, Eleonora; BULGARU, Viorica; SIMINIUC, Rodica (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2019)
    Invenţia se referă la tehnologia de producere a iaurtului cu adaos de făină de soriz germinat. Iaurtul cu soriz germinat conţine lapte cu conţinutul de grăsime 3,8% 65,0...70,0% mas., lapte degresat 20,5...24,0% mas., lapte ...

Search DSpace


Browse

My Account