Aplicarea microundelor în procesul de uscare a piersicilor

VIȘANU, Vitali; CRISTEA, Tudor; BALAN, Mihail; MELENCIUC, Mihail

dc.contributor.author	VIȘANU, Vitali
dc.contributor.author	CRISTEA, Tudor
dc.contributor.author	BALAN, Mihail
dc.contributor.author	MELENCIUC, Mihail
dc.date.accessioned	2019-04-18T09:20:00Z
dc.date.available	2019-04-18T09:20:00Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	VIȘANU, Vitali, CRISTEA, Tudor, BALAN, Mihail, MELENCIUC, Mihail. Aplicarea microundelor în procesul de uscare a piersicilor. [Resursă electronică]. In: Conferința Tehnico-Științifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor și Studenților, Universitatea Tehnică a Moldovei, 1-14 decembrie, 2016. Chișinău, 2017, vol. 2, pp. 103-104. ISBN 978-9975-45-500-8. ISBN 978-9975-45-502-2 (Vol.2).	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-500-8
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/1966
dc.description	Resursă electronică	en_US
dc.description.abstract	În Republica Moldova de-a lungul ultimilor 20 de ani se practică cultivarea livezilor de piersic, până în prezent în mediu 15000 de tone de piersic. O problemă majoră este că piersicii sunt ușor alterabili și netransportabili. Se propune o metodă eficientă de uscarea piersicilor prin intermediul microundelor. Aici se va descrie principiul de funcționare a instalației de uscare, unde se vor arăta avantajele care clasifică această medodă la un nivel mai eficient.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Tehnica UTM	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	uscare	en_US
dc.subject	microunde	en_US
dc.subject	piersici	en_US
dc.title	Aplicarea microundelor în procesul de uscare a piersicilor	en_US
dc.type	Article	en_US