Invenţia se referă la industia alimentară, şi anume la un procedeu de uscare a seminţelor de struguri. Acesta poate fi aplicat la întreprinderile din industria alimentară, în laboratoarele şi centrele de cercetare care au legătură cu procesele de uscare. Problema pe care o soluţionează invenţia constă în optimizarea duratei de tratare termică, percum şi în uscarea uniformă a produsului.