Browsing Inventii by Subject "pâine"

Sort by: Order: Results:

  • Compoziţie şi procedeu de fabricare a pâinii 
    PURICE, Georgeta (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală (AGEPI), 2003-07-31)
    Invenţia se referă la industria de panificaţie, în particular la o compoziţie şi un procedeu de fabricare a pâinii. Compoziţia pentru fabricarea pâinii, conform invenţiei, conţine făină de grâu de calitatea întâi, drojdie, ...
  • Procedeu de fabricare a pâinii 
    DESEATNICOV, Olga; STURZA, Rodica; CIUMAC, Jorj (Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală (AGEPI), 2002-12-31)
    Invenţia se referă la industria alimentară, în particular la panificaţie, şi anume la un procedeu de fabricare a pâinii. Esenţa invenţiei constă în aceea că aluatul se prepară în două etape. La prima etapă se prepară maiaua ...
  • Procedeu de fabricare a pâinii din făină de triticale 
    TURCULEŢ, Nadejda; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIŢA, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAŞCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2021)
    Procedeul include pregătirea aluatului din făină de triticale, drojdie comprimată, sare, zahăr, zer, extract liposolubil din fructe de cătină sau măceş, sau scoruş şi apă, frământarea, fermentarea la temperatura 25...27°C ...
  • Procedeu de fabricare a pâinii din făină de triticale 
    TURCULEŢ, Nadejda; GHENDOV-MOŞANU, Aliona; STURZA, Rodica; VEVERIŢĂ, Efimia; BUIUCLI, Petr; LUPAŞCU, Galina; ROTARI, Silvia; GORE, Andrei; LEATAMBORG, Svetlana (Agentia de Stat pentru Proprietatea Intelectuala a Republicii Moldova (AGEPI), 2021-04-30)
    Invenţia se referă la industria alimentară, şi anume la un procedeu de fabricare a pâinii din făină de triticale. Procedeul, conform invenţiei, include pregătirea aluatului din făină de triticale, drojdie comprimată, sare, ...
  • Procedeu de obținere a pâinii funcționale cu făină de in 
    COVALIOV, Eugenia; POPOVICI, Violina; CAPCANARI, Tatiana; SIMINIUC, Rodica; GROSU, Carolina (Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, 2021)
    Invenția se referă la industria produselor de morărit și panificație și poate fi utilizată în producția de alimente funționale şi anume la fabricarea produselor de panificație. Problema pe care o rezolvă invenţia constă ...
  • Procedeu de obţinere a pâinii funcţionale cu adaos de făină din seminţe de in 
    COVALIOV, Eugenia; POPOVICI, Violina; CAPCANARI, Tatiana; SIMINIUC, Rodica; GROSU, Carolina (Agentia de Stat pentru Proprietatea Intelectuala a Republicii Moldova (AGEPI), 2021-08-31)
    Invenţia se referă la industria de morărit şi panificaţie şi poate fi utilizată la producerea de alimente funcţionale, şi anume la fabricarea produselor de panificaţie, în special a pâinii cu un conţinut sporit de fibre ...

Search DSpace


Browse

My Account