SIMINIUC, Rodica; ŢURCANU, Dinu
(Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală, 2023-12-31)
Invenţia se referă la industria de panificaţie şi poate fi utilizată pentru asigurarea securităţii alimentare şi nutriţionale a persoanelor cu tulburări asociate consumului de gluten. Compoziţia pentru obţinerea pâinii ...