SIMINIUC, Rodica; ŢURCANU, Dinu
(Agenţia de Stat pentru Proprietatea Intelectuală a Republicii Moldova (AGEPI), 2023)
Invenţia se referă la industria produselor de morărit și panificaţie și poate fi utilizată în asigurarea securităţii alimentare și nutriţionale a persoanelor cu tulburări asociate consumului de gluten.