IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Cercetări privind fabricarea tartarului şi elaborarea sistemului de management al calităţii
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.advisor | CUMPANICI, Andrei | |
| dc.contributor.author | CREŢU, Ştefan | |
| dc.date.accessioned | 2021-02-11T12:22:12Z | |
| dc.date.available | 2021-02-11T12:22:12Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | CREŢU, Ştefan. Cercetări privind fabricarea tartarului şi elaborarea sistemului de management al calităţii: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Andrei CUMPANICI. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2020. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/12869 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Summary, Cuprins, Introducere, Bibliografie. | en_US |
| dc.description.abstract | În teză s-a urmărit scopul elaborării sistemului de management al calității al produsului tartar, și evedențierea lui pe piață ca produs de întrebuințare la mic dejun, prînz sau dejun. | en_US |
| dc.description.abstract | The thesis aimed at developing the quality management system of the tartar product, and highlighting it on the market as a product for use at breakfast, lunch or lunch. | en_US |
| dc.language.iso | ro | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | tartare | en_US |
| dc.subject | managementul calităţii | en_US |
| dc.subject | calitate | en_US |
| dc.subject | tartars | en_US |
| dc.subject | quality management | en_US |
| dc.title | Cercetări privind fabricarea tartarului şi elaborarea sistemului de management al calităţii | en_US |
| dc.title.alternative | Research on the manufacture of tartar and the development of quality management system | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States