Efectul tratării găinilor ouătoare în prima fază tehnologică de ouat cu ZooBIOR asupra productivităţii şi calităţii cărnii

Abstract

Creşterea şi exploatarea găinilor ouătoare în condiţii intensive de fabrică avicolă înaintează o serie de probleme privind balansarea raţiei. Tehnologiile anevoioase, care nu iau în calcul cerinţele fiziologice ale păsărilor, duc atât la o adaptare dificilă, cât şi la „oboseala celulară” la găinile ouătoare, cu o gamă largă de consecinţe negative pentru sănătatea, bunăstarea şi producţia obţinută de la păsări. Studiul relatat a fost axat pe investigarea influenţei remediului ZooBioR, obţinut din cianobacteria Spirulina platensis asupra sănătăţii, productivităţii, şi în special asupra calităţii cărnii de pasăre, aflate în prima fază tehnologică de ouat.