Instalaţii de pasteurizare cu utilizarea a două pompe de căldură

Abstract

În articol este prezentată analiza comparativă a 2 scheme de alimentare cu căldură şi frig a instalaţiei de pasteurizare: schema tradiţională cu livrarea căldurii de la Centrala Termică şi a frigului de la Instalaţia Frigorifică şi schema cu utilizarea a două Pompe de Căldură cu uz dublu şi recuperator. Este dovedit că în schema cu utilizarea a două pompe şi un recuperator consumul total de energie este de 3 ori mai mic decât în schema tradiţională.