Studiul proprietăţilor fizico-mecanice a fructelor Goji

BOLOHAN, Livia; DICUSAR, Galina; DODON, Adelina

dc.contributor.author	BOLOHAN, Livia
dc.contributor.author	DICUSAR, Galina
dc.contributor.author	DODON, Adelina
dc.date.accessioned	2025-05-20T17:24:26Z
dc.date.available	2025-05-20T17:24:26Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	BOLOHAN, Livia; Galina DICUSAR şi Adelina DODON. Studiul proprietăţilor fizico-mecanice a fructelor Goji. In: Conferenţa Tehnico-Ştiinţifică a Colaboratorilor, Doctoranzilor şi Studenţilor, 26-28 noiembrie 2015. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău: Tehnica-UTM, 2015, vol. 3, pp. 171-172. ISBN 978-9975-45-440-7, ISBN 978-9975-45-443-8.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-440-
dc.identifier.isbn	978-9975-45-443-8
dc.identifier.uri	https://repository.utm.md/handle/5014/31595
dc.description.abstract	In această lucrare s-a determinat proprietăţile fizico – mecanice şi aerodinamice a fructelor Goji. S-a analizat forma şi dimensiunile liniare ale fructelor Goji, masa, porozitatea, caracteristicile geometrice sunt parametri legaţi între ei care servesc pentru deducerea indicilor ce caracterizează materia primă ca obiect de tratare termică. Pentru determinări au fost luate probe de pomuşoare proaspete.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	proprietăţi fizico-mecanice	en_US
dc.subject	caracteristici aerodinamice	en_US
dc.title	Studiul proprietăţilor fizico-mecanice a fructelor Goji	en_US
dc.type	Article	en_US