IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Ziarul «Mesager universitar» by Subject "vinuri"

Browsing Ziarul «Mesager universitar» by Subject "vinuri"

Sort by: Order: Results:

  • Cercetarea ştiinţifică studenţească: Influenţa factorilor tehnologici asupra potenţialului de arome al vinurilor 
    Unknown author (Universitatea Tehnica a Moldovei, 2017)
    Calitatea vinurilor este un subiect actual, consumul de vin face parte din hedonismul vieţii, vinul fiind băut numai în măsura în care satisface exigenţele şi preferinţele consumatorilor. Calitatea se referă în primul rând ...
  • FTMIA: Chimia vinului explorată prin modelări matematice 
    Unknown author (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2016)
    Cum poate fi conservată alterarea unui produs viu, cum ar fi vinul? Cum putem deține controlul dioxidului de sulf activ în produsele vinicole? În ce măsură modelările matematice pot asigura păstrarea în vinuri a prospeţimii ...
  • Valeriu D. COTEA – 90! 
    GAINA, Boris (Universitatea Tehnica a Moldovei, 2016)
    Prin cercetările vitivinicole de excepţie şi promovarea neamului românesc pe toate meridianele globului privind arta cultivării viţei de vie şi celei de a produce vinuri de calitate, acad. Valeriu D. COTEA şi-a căpătat un ...

Search DSpace


Browse

My Account