Mecanisme fizico-chimice a proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice şi de mediu: Proiect de stat 20.80009.500727 (Q)

COVACI, Ecaterina; STURZA, Rodica; DRUȚĂ, Raisa; SUBOTIN, Iurie

Home
→
Colecția instituțională
→
Inventii
→
PRO INVENT
→
2023
→
View Item

dc.contributor.author	COVACI, Ecaterina
dc.contributor.author	STURZA, Rodica
dc.contributor.author	DRUȚĂ, Raisa
dc.contributor.author	SUBOTIN, Iurie
dc.date.accessioned	2023-12-27T09:50:54Z
dc.date.available	2023-12-27T09:50:54Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	COVACI, Ecaterina et al. Mecanisme fizico-chimice a proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice şi de mediu: Proiect de stat 20.80009.500727 (Q). In: PRO INVENT 2023. Salonul internaţional al cercetării ştiinţifice, inovării şi inventicii. ed. 21, 25 - 27 octombrie 2023, Cluj-Napoca, Romania: catalog. Cluj-Napoca, 2023, p. 295. ISSN 3008-458X.	en_US
dc.identifier.issn	3008 - 458X
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/25593
dc.description	Proiect de stat 20.80009.500727. Implementat la nivel de laborator în cadrul Centrului de Cercetări Oenologice a Universității Tehnice a Moldovei 2020-2023.	en_US
dc.description.abstract	Proiectul de cercetări științifice prevede determinarea experimentală a oxidabilității, conţinutului de aldehide superioare, polifenoli şi impactul transformărilor chimice asupra culorii şi aromei produselor vinicole elaborate din soiuri albe și roșii.	en_US
dc.description.abstract	The scientific research project provides for the experimental determination of oxidability, the content of aldehydes, polyphenols and the impact of chemical transformations on the color and aroma of wine products made from white and red grapes varieties.	en_US
dc.language.iso	en	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	invenţii	en_US
dc.subject	inventions	en_US
dc.subject	produse vinicole	en_US
dc.subject	procese redox	en_US
dc.subject	redox processes	en_US
dc.subject	wine products	en_US
dc.title	Mecanisme fizico-chimice a proceselor redox cu transfer de electroni implicate în sistemele vitale, tehnologice şi de mediu: Proiect de stat 20.80009.500727 (Q)	en_US
dc.title.alternative	Physico-chemical mechanisms of redox processes with electron transfer involved in vital, technological and environmental systems: State project 20.80009.500727 (Q)	en_US
dc.type	Article	en_US