Instalație de uscare a fructelor și legumelor

dc.contributor.author	BERNIC, Mircea
dc.contributor.author	ȚISLINSCAIA, Natalia
dc.contributor.author	BALAN, Mihail
dc.contributor.author	VIȘANU, Vitali
dc.contributor.author	MELENCIUC, Mihail
dc.date.accessioned	2023-12-20T11:34:32Z
dc.date.available	2023-12-20T11:34:32Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	BERNIC, Mircea et al. Instalație de uscare a fructelor și legumelor. In: Salonul Inovării şi Cercetării UGAL INVENT 2019: lucrări ed. a 4-a., 16-18 Octombrie 2019, Galaţi, Romania, 2019, p. 23.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/25525
dc.description	Categoria invenției - A.1. Mecanică - Motoare - Mașini - Echipamente - Proceduri industriale – Metalurgie	en_US
dc.description.abstract	Invenţia se referă la industria alimentară, în special la o instalaţie de uscare pentru fructe și legume cu aplicarea a trei metode de uscare: uscarea prin convecție, uscarea cu aplicarea microundelor și uscarea în mediu de CO2 cu aplicarea microundelor, cu aplicarea convecției sau combinarea lor.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	instalaţii de uscare	en_US
dc.subject	uscarea fructilor	en_US
dc.subject	uscarea legumelor	en_US
dc.title	Instalație de uscare a fructelor și legumelor	en_US
dc.type	Article	en_US