BATÎR, Ludmila; RUDIC, Valeriu; DJUR, Svetlana; RUDI, Ludmila; SLANINA, Valerina; BULIMAGA, Valentina
(Technical University "Gheorghe Asachi" of Iași, 2020)
Se propun procedee de conservare a tulpinii de levuri Saccharomyces cerevisiae
CNMN-Y-21 pe un termen îndelungat şi utilizarea acesteia ca sursă de substanţe
biologic active. Procedeele constau în conservarea levurii ...