BERNIC, Mircea; ȚISLINSCAIA, Natalia; BALAN, Mihail; VIȘANU, Vitali; MELENCIUC, Mihail
(Technical University "Gheorghe Asachi" of Iași, 2020)
Invenția se referă la industria alimentară, în special la o
instalație pentru cercetarea cineticii procesului de uscare a
fructelor și legumelor. Inovarea instalației constă în faptul că
aceasta asigură aplicarea a două ...