IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Utilizarea substratului nutritiv de la producerea ciupercilor în alimentaţia tineretului avicol

Show simple item record

dc.contributor.author PETCU, Igor
dc.contributor.author STARCIUC, Nicolae
dc.contributor.author ANDRIEȘ, Vladimir
dc.contributor.author OSADCI, Natalia
dc.date.accessioned 2023-10-19T12:14:48Z
dc.date.available 2023-10-19T12:14:48Z
dc.date.issued 2013
dc.identifier.citation PETCU, Ig, STARCIUC, N, ANDRIEŞ, V. et al. Utilizarea substratului nutritiv de la producerea ciupercilor în alimentaţia tineretului avicol. In: Ştiinţa Agricolă. 2013, nr. 1, pp. 84-88. ISSN 1857-0003, eISSN 2587-3202. en_US
dc.identifier.issn 1857-0003
dc.identifier.issn 2587-3202
dc.identifier.uri http://repository.utm.md/handle/5014/24450
dc.description.abstract Numerous researches had proved the capacity of intensive growth of mushrooms on various cellulosic substrates which, after fruiting, remain as a source of protein that can be used to feed livestock and poultry. This fact offers more flexibility to specialists in formulating nutrition recipes, meaning that one can use raw materials with a specific protein concentration. The performed researches aimed at studying the influence of nutritive substrate, from the production of mushrooms belonging to the genus Pleurotus, on the main productive indices of chickens. The experiments were performed on two groups (experimental and control groups), with 1-day old Rhode Island chickens. In the nutrition recipe given to the experimental group of chickens, some of the maize has been replaced with nutritive substrate from mushroom production (1.5%). The results of performed investigations allow us to formulate the following conclusions: 1) the use of nutritive substrate from mushroom production did not negatively affect the growth and development indices of chickens, 2) body weight, average daily gain, specific consumption and viability was practically the same in both groups, 3) maize substitution with the nutritive substrate from mushroom production decreased the cost of combined fodders used to feed chicks, 4) the use of nutritive substrate from mushroom production in the diet of chicks did not bring any physiological disorder in their body. en_US
dc.description.abstract Numeroase cercetări au evidenţiat capacitatea de creştere intensivă a ciupercilor pe diverse substraturi celulozice, care după fructificare, rămân o sursă de proteină nevalorificată, dar care ar putea servi ca sursă proteică netradiţională în alimentaţia animalelor şi păsărilor domestice. Acest moment permite specialiştilor o flexibilitate mai mare în formularea reţetelor de nutriţie, utilizând materii prime cu o concentraţie specifică de proteină. Cercetările efectuate au avut ca scop studierea influenţei substratului nutritiv de la producerea ciupercilor din genul Pleurotus asupra principalilor indici productivi ai puilor de găină. Au fost formate două loturi (experimental şi martor) cu pui de o zi de rasa Rhode Island. În reţeta de nutriţie, administrată puilor din lotul experimental, o parte din porumb a fost substituit cu substrat nutritiv de la producerea ciupercilor (1,5%). Rezultatele obţinute ne permit să formulăm următoarele concluzii: 1) utilizarea substratului nutritiv de la producerea ciupercilor nu a influenţat în mod negativ indicii privind creşterea şi dezvoltarea acestora; 2) greutatea corporală, sporul mediu zilnic, consumul specific şi viabilitatea a fost practic aceeaşi în ambele loturi; 3) substituirea porumbului cu substrat nutritiv de la producerea ciupercilor micşorează preţul de cost al nutreţurilor combinate utilizate în alimentaţia tineretului avicol; 4) utilizarea substratului nutritiv de la producerea ciupercilor în alimentaţia puilor de găină nu a adus la dereglări de ordin fiziologic în organismul puilor. en_US
dc.language.iso ro en_US
dc.publisher Universitatea Agrară de Stat din Moldova en_US
dc.relation.ispartofseries Știința Agricolă;2013, N. 1
dc.rights Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.subject pui de găină en_US
dc.subject substrat nutritiv en_US
dc.subject ciuperci comestibile en_US
dc.subject Pleurotus en_US
dc.subject spor în greutate en_US
dc.subject consum specific de furaje en_US
dc.subject chicks en_US
dc.subject nutritive substratum en_US
dc.subject edible fungi en_US
dc.subject weight gain en_US
dc.subject specific feed consumption en_US
dc.title Utilizarea substratului nutritiv de la producerea ciupercilor în alimentaţia tineretului avicol en_US
dc.title.alternative The use of the nutritive substrate from mushroom production for feeding young poultry en_US
dc.type Article en_US


Files in this item

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account