IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Secția Medicină Veterinară by Subject "culturi bacteriene"

Browsing Secția Medicină Veterinară by Subject "culturi bacteriene"

Sort by: Order: Results:

  • GAVAJUC, Andrei (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Varietatea largă de produse lactate fermentate se datorează utilizării culturilor, care conțin diferite specii de bacterii lactice. Streptococii și lactococii sunt cele mai utilizate culturi bacteriene pentru fabricarea ...

Search DSpace


Browse

My Account