MIRONOV, Vladislav
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Предметом исследования является исследованием процесса сушки.
Метод исследования, использованный в работе: обсервационное исследование, основанное на наблюдении за процессом сушкой фруктов (яблоко и морковь).
Основной ...