Microelementele și rolul lor la calitatea strugurilor

Abstract

Prezența microelementelor în cultivarea viței de vie este absolut indispensabilă, fiecare element având un rol major în creșterea și dezvoltarea plantei. În cultivarea viței de vie, prin fertilizare se urmărește asigurarea obținerii unor recolte sporite de struguri fără diminuarea indicilor de calitate și de scădere a rezistenței plantelor la boli, dăunători sau alți factori naturali. Pentru a atinge aceste țeluri pe plantația viticolă, este obligatorie o cunoaștere reală a stării solului, ce elemente nutritive sunt accesibile plantelor și care este consumul anual de hrană în funcție de producția planificată.Creșterea consumului de micro și macroelemente în plantațiile viticole se manifestă în perioada dezmuguritului, creșterii lăstarilor și inflorescențelor, creșterii boabelor.Aplicarea rațională a fertilizanților sporește considerabil calitatea și cantitatea recoltei, mărește gradul de rezistență la factorii nefavorabili și longevitatea plantațiilor.