IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Facultatea Știinţe Agricole, Silvice și ale Mediului by Author "MARDARI, Tatiana"

Browsing Facultatea Știinţe Agricole, Silvice și ale Mediului by Author "MARDARI, Tatiana"

Sort by: Order: Results:

  • Achiziții de animale și produse zootehnice: Indicații metodice 
    MARDARI, Tatiana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Indicațiile metodice sunt destinate studenților anului IV, specialitatea 0811.6 Zootehnie, ciclul 1, pentru efectuarea lucrărilor de laborator la disciplina Achiziționarea animalelor și produselor zootehnice.
  • Analiza calitativă a untului clasic autohton și de import 
    CERNICA, Anastasia (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Scopul acestei lucrări constă în evaluarea merceologică a calităţilor organoleptice şi senzoriale a untului produs atât autohton cât şi de import, un produs care face parte din categoria produselor lactate. Pentru atingerea ...
  • Assessment of physico-chemical indices of different types of honey 
    MARDARI, Tatiana (Technical University of Moldova, 2023)
    The aim of the research is to study the quality of different types of honey according to organoleptic and physico-chemical indices. The dry matter in honey consists of sugars which constitute invert sugar and sucrose. The ...
  • Calitatea peștelui "Macrou" conservat prin afumare 
    PETRAKOVA, Iulia (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Scopul și obiectivele lucrării: Scopul acestei lucrări este controlul calităţii peştelui „Macrou” conservat prin afumare, pentru a obține o încredere în siguranţa alimentelor comercializate pe rafturile marketurilor din ...
  • Determinarea calității ouălor de găină sub influența utilizării preparatului organic din turbă 
    LEVIȚCHI, Mihai (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Scopul tezei a fost de a studia posibilitățile de obținere a ouă de calitate, îmbogățite în nutrimente în condițiile de eficiență productivă și pe ouă ca un produs finit cu caracteristici de aliment funcțional. Obiectivele ...

Search DSpace


Browse

My Account