POPA, Nicolae; GRUMEZA-CLEFOS, Irina
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
Sunt prezentate rezultatele studiilor privind diversificare sortimentului de produse din carne cu utilizarea rațională a cărnii de iepure. Se ia în considerare starea actuală a creșterii iepurilor la scară mondială și ...