ГОРАШ, Егор; КУХТИЦКИЙ, Алина
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
В статье рассмотрены вопросы использования сахара и сахарозаменителей в производстве пищевых продуктов и в повседневной жизни человека, вред и польза искусственных и натуральных подсластителей. Проанализированы перспективы ...